• 2007-09-12

    由木瓜炒饭想到的.... - [+LJ菜谱+]

    昨天把冰箱里一小碗前天没吃完的米饭给炒了...
    晚饭不想吃太多,所以正好~放了很多菜进去
    但是看着冰箱里这一点儿那一点儿的东西, 我就觉得这得猴年马月才能消灭掉啊~
    于是干脆大杂烩~
    杂烩归杂烩~
    不能胡乱一炒也~也要精,也要融入想法

    于是把上次在家里聚会做水果捞剩下的半个木瓜给包干净皮
    切成丁

    其他菜还有木耳菜,鸡蛋(放了些醋和生抽搅匀了,味道很不一样..)
    都炒差不多时关火,这个时候再放入水果木瓜
    再一翻炒,借着余热,木瓜的香味被烘了出来~

    尝了一下~饭香中略带些木瓜的香甜 (注: 不爱吃木瓜的人请忽略此句)
    感觉还不错~ 是不是泰国那些什么水果一起炒的虾仁啊什么的都是这样呢?

    还有什么可以炒的水果呢?
    菠萝?火龙果?西瓜皮?柚子?

    Tag：木瓜炒饭
    Dido 发表于00:03:08 | 阅读全文 | 评论 2 | 编辑 | 推荐

  • 2007-08-04

    呆氏炖骨汤 - [+LJ菜谱+]

    今天睡了个自然醒～
    中午凑合吃了点儿饺子,跟萌爷贫了几句,他们俩就都走了

    剩我一人儿 不知道干什么 然后我就趿拉一拖鞋 跟东四十条周边的小区里闲溜达
    其实我就是想看看有没有摆地摊儿买菜的..
    我就想买俩葱头其实 好把冰箱里内盘儿肥牛片儿给爆了

    溜达内一大圈儿愣是没看到有...得～
    于是我就去了银座的华润...
    买了俩大个儿的紫洋葱2块3,几块排骨16,几块牛尾不到10块,两根儿胡萝卜和两根儿北方山药5块

    买了的砂锅一直没用过,今儿准备尝试一下
    嗯～我顿了俩小时吧 对自己的成果还是相当满意的 第一次嘛
    下面将以图片方式来展示

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    Tag：私房菜 呆氏炖骨汤
    Dido 发表于20:49:07 | 阅读全文 | 评论 16 | 编辑 | 推荐
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